brand | new | ideas


Prom en Bôle

Pruimen en brood


Ingrediënten
- 200 gram gewelde pruimen zonder pit
- 4 bolletjes gember
- 12 sneetjes oud witbrood zonder korst
- 50 gram boter
- 2 eieren
- 50 gram suiker
- een snufje zout
- 1 theelepel kaneel
- 3 deciliter melk
- ½ deciliter Berenburg

Bereiding
Snij de pruimen in stukjes.
Prak ze tot moes.
Snipper de gemberbolletjes.
Vet een rechthoekige ovenschotel ruim in.
Bestrijk de sneetjes brood aan beide kanten met boter.
Bedek de bodem van de ovenschotel met de sneetjes brood.
Daarbovenop komt een laag pruimenmoes, wat gember en wat kaneel.
Dan weer een laag brood, een laag pruimen en als laatste een laag brood.
De eieren met de suiker en het snufje zout schuimig kloppen en de melk en de Berenburg toevoegen.
Schenk de saus voorzichtig over de lagen brood met pruimen.
Verwarm de oven op 175°C.
Laat de prom-en-bôle in 3 kwartier bruin worden.
Serveer de bôle warm bestrooid met een mengsel van kaneel en suiker.


Brochure Opzet

Brochure

Vraag geheel vrijblijvend onze corporate brochure aan. Stuur een mail naar info@opzet.nl of neem contact met ons op.

brand new ideas

Opzet bouwt aan merken en producten.
Daarvoor hebben wij de volgende disciplines in huis:

Vormgeving>
Communicatie>
Internet>
Multimedia>
Applicaties >